以下关于整料出骨的作用描述，错误的是（）。
以下关于整料出骨的作用描述，错误的是（）。
A、使原料被充分利用
B、方便食用
C、使菜式形态美观，提高菜肴档次
D、使原料易成熟入味
正确答案：A
Tag：中式烹调师理论知识竞赛 整料 原料
时间：2024-03-29 11:49:04