蛋白稀浆炸菜式宜用（）℃油温下锅炸制。
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蛋白稀浆炸菜式宜用（）℃油温下锅炸制。

A、120

B、150

C、180

D、200

正确答案：B

Tag：中式烹调师理论知识竞赛 蛋白 时间：2024-03-29 11:51:23

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