下列不是选择菜肴器皿时应注意的问题是（）。
下列不是选择菜肴器皿时应注意的问题是（）。
A、菜肴的分量与器皿的大小相配合
B、菜肴的花色与器皿的花纹相配合
C、菜肴的形态与器皿形状相配合
D、菜肴体积与器皿规格向配合
正确答案：D
Tag：中式烹调师理论知识竞赛 器皿 菜肴
时间：2024-03-29 11:53:28
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