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宴会套餐甜点装盘时,要保证每盘甜点的()。
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综合知识
宴会套餐甜点装盘时,要保证每盘甜点的()。
A、造型和色彩都精美
B、质量和装盘方法都相同
C、份量足够
D、色彩和造型都相同
正确答案:B
Tag:
西式面点师初级
甜点
份量
时间:2024-08-10 10:22:30
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宴会套餐甜点装盘时,甜点主体应在圆盘的()。
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宴会套餐甜点装盘时,配料或汁应放在圆盘的()。
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宴会套餐甜点装盘时,装饰品应放在圆盘的()。
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