首页
引起人类患猪囊虫病的直接原因是()。
精华吧
→
答案
→
综合知识
引起人类患猪囊虫病的直接原因是()。
A、饭前便后不洗手
B、生食淡水鱼虾
C、吃了尚未杀死幼虫的肉制品
D、吃了未经煮透的患有囊尾蚴病的猪肉
正确答案:D
Tag:
西式面点师初级
尾蚴
囊虫
时间:2024-08-10 10:22:46
上一篇:
引起蛋类变质的原因主要有贮存温度、湿度、蛋壳气孔及()。
下一篇:
引起食物中毒的被有毒有害物质污染的食品,不包括()的食物。
相关答案
1.
引起蛋类变质的原因主要有贮存温度、()、蛋壳气孔及蛋内的酶。
2.
引起蛋类变质的原因主有贮存温度、湿度、()及蛋内的酶。
3.
硬麦其面粉常常用于制造()。
4.
原料损耗重量与加工前原料重量的比是()。
5.
原料加工前重量()原料加工后重量,是净料单位成本计算的基本条件。
6.
一克蛋白质在体内生理氧化可产生()千焦耳的热量。
7.
以化学膨松剂为原料,使制品体积膨大的方法为()法。
8.
宴会套餐甜点,如果使用玻璃杯盛放,要保证每一杯内的甜点()。
9.
宴会套餐甜点装盘时,配料或汁应放在圆盘的()。
10.
宴会套餐甜点装盘时,要保证每盘甜点的()。
热门答案
1.
宴会套餐甜点装盘时,甜点主体应在圆盘的()。
2.
宴会套餐甜点装盘时,装饰品应放在圆盘的()。
3.
宴会套餐甜点装盘时,要以()为中心,甜点主体在圆盘下方偏左,装饰品在圆盘正上方偏右,配料或汁在圆盘正下方偏右。
4.
预防鱼类组胺中毒的方法是将含组胺酸多的鱼类储藏在()以下,以控制组胺的大量生成。
5.
预防沙门氏菌属食物中毒可加热食品,其深部温度达()以上,持续时间15分钟以上。
6.
用蜂蜜制作的清蛋糕比用砂糖制作的清蛋糕,所用的烘烤温度是()。
7.
婴幼儿及儿童食品中,未经()许可,不得使用食品添加剂。
8.
一旦发现燃气泄漏,应马上()。
9.
原材料()、质量和原材料的处理技术是决定出材率的两大因素。
10.
以菜点的毛利率为基数的定价方法是()。