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维生素C在哪种环境中较为稳定？（）
A.碱性环境
B.中性环境
C.酸性环境
D.以上都不对
正确答案：C
Tag：
果蔬加工工艺学
环境
酸性
时间：2021-05-08 14:14:19
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果酒的临界温度为（）。
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