烹是将经过炸或煎后的小型原料淋上不加淀粉的味汁,使原料入味的方法。（）_精华吧

烹是将经过炸或煎后的小型原料淋上不加淀粉的味汁,使原料入味的方法。（）

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烹是将经过炸或煎后的小型原料淋上不加淀粉的味汁,使原料入味的方法。（）

A.正确

B.错误

正确答案：A

Tag：中式烹调师原料淀粉时间：2021-05-24 14:01:22

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