随着唾液减少，味觉反应能力也会随之发生（）变化。

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A、增加

B、减少

C、正常

D、消失

正确答案：B

随着唾液减少，味觉反应能力也会随之发生减少的变化。唾液在口腔中起着润滑和溶解食物的作用，并含有味觉感受所需的化学物质。当唾液减少时，口腔内的食物无法充分溶解，味觉感受受到限制，导致味觉反应能力减弱。因此，当唾液减少时，人们对食物的味道会减少感知能力。

Tag：中式烹调师理论知识竞赛时间：2023-06-21 10:58:38