面案上的粉帚、小簸箕用后要将面粉抖净，放在固定处，以便取用。
面案上的粉帚、小簸箕用后要将面粉抖净，放在固定处，以便取用。
A.正确
B.错误
正确答案：A
Tag：中式面点师初级理论知识竞赛
时间：2023-06-25 10:57:35