蒸制面点制品时,应根据制品的不同,控制火力和加热时间。


蒸制面点制品时,应根据制品的不同,控制火力和加热时间。

A.正确

B.错误

正确答案:A


Tag:中式面点师初级理论知识竞赛 时间:2023-06-25 10:57:46