在冷菜加工中,所有的工具都应该是专门使用,以避免交叉污染。()
在冷菜加工中,所有的工具都应该是专门使用,以避免交叉污染。()
A、正确
B、错误
正确答案:A
Tag:中式烹调师理论知识竞赛 冷菜 加工
时间:2024-03-29 11:43:17