粤式葡国鸡、咖喱焖鸡由于使用了咖喱,因此它们的芡色是()。


粤式葡国鸡、咖喱焖鸡由于使用了咖喱,因此它们的芡色是()。

A、金黄芡

B、蛋黄芡

C、浅黄芡

D、深黄芡

正确答案:A


Tag:中式烹调师理论知识竞赛 咖喱 深黄 时间:2024-03-29 11:47:53