影响混酥制品成熟的因素主要有两个方面:一是烘烤温度,二是()。


影响混酥制品成熟的因素主要有两个方面:一是烘烤温度,二是()。

A、制品材料性质

B、制品是否含糖

C、环境湿度

D、烘烤时间

正确答案:D


Tag:西式面点师初级 制品 湿度 时间:2024-08-10 10:22:58