影响混酥制品成熟的因素主要有两个方面:一是(),二是烘烤时间。


影响混酥制品成熟的因素主要有两个方面:一是(),二是烘烤时间。

A、烘烤温度

B、烘烤湿度

C、制品材料性质

D、烤箱大小

正确答案:A


Tag:西式面点师初级 制品 烤箱 时间:2024-08-10 10:23:00