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在下列行为中，食品从业人员没有违反作业场所卫生规范的行为是（）。
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综合知识
在下列行为中，食品从业人员没有违反作业场所卫生规范的行为是（）。
A、在操作间里抽烟
B、把钱、饭卡放在衣服袋中
C、消毒后的餐具用抹布擦干
D、切凉菜时戴着口罩
正确答案：D
Tag：
西式面点师初级
作业
凉菜
时间：2024-08-10 10:23:17
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做鲜果沙拉用的鲜果可在前一天加工好待用的有（）等。
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在下列行为中，食品从业人员违反作业场所卫生规范的行为是（）。
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在调制糖水黄油酱时，下列操作错误的是（）。
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在调制糖水黄油酱时，等黄油搅白后，（）搅拌。
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