首页
在家庭中和工业中发生的触电事故主要是（）事故。
精华吧
→
答案
→
综合知识
在家庭中和工业中发生的触电事故主要是（）事故。
A、单相触电
B、两相触电
C、接触电压触电
D、跨步触电
正确答案：C
Tag：
西式面点师初级
事故
单相
时间：2024-08-10 10:26:06
上一篇：
中筋面粉的湿面筋值为（）。
下一篇：
在进行鲜果的加工过程中，下列操作正确的是（）。
相关答案
1.
中筋面粉的蛋白质含量为（）。
2.
中筋面粉一般用于制作（）等。
3.
“足价蛋白”一般是指（）蛋白。
4.
（）中含有多种吲哚的衍生物，能增强动物对苯芘等致癌物的抵抗力。
5.
《中华人民共和国食品卫生法》将我国长期以来实行的行之有效的食品卫生工作方针、政策，用（）的形式确定下来。
6.
中国居民膳食宝塔的最底层是：（）。
7.
在“割”制面坯时，动作要（），一次到位，以保证成品的品质和外观。
8.
在“割”制混酥面坯时，如果（），往往会破坏混酥面坯表面结构，影响成品的美观。
9.
札干是制作（）、展品的主要原料。
10.
札干是用明胶片、水和（）调制而成的制品。
热门答案
1.
札干是用（）、水和糖粉调制而成的制品。
2.
在构图时，应以简洁明快、主题突出为原则，在食品造型过程中不可（）。
3.
在构图时，要考虑食品造型与（）的关系，才能最完美表达出食品造型的主题，才能完整展现食品的价值。
4.
在构图时，要以（）为原则，在此基础上加以造型和装饰。
5.
在构图中要以表现（）为主。
6.
在给面包坯表面刷蛋液时，刷蛋液的动作要（）。
7.
在给面包坯表面刷蛋液时，刷入量以（）为宜。
8.
中国居民膳食宝塔的第三层是：（）。
9.
中国居民膳食宝塔的第二层是：（）。
10.
《中国居民膳食指南》中，具有提醒百姓预防高血压病的条款是（）。