在使用不粘胶垫烘烤蛋糕卷时，需要（），这烘烤出来的成品才能颜色一致，柔软适中。
在使用不粘胶垫烘烤蛋糕卷时，需要（），这烘烤出来的成品才能颜色一致，柔软适中。
A、将面火调低一些
B、将制品表面盖上一层锡纸
C、将底火略调低一些
D、将底火略调高一些
正确答案：D
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在使用不粘胶垫烘烤蛋糕卷时，需要（），这烘烤出来的成品才能颜色一致，柔软适中。
A、将面火调低一些
B、将制品表面盖上一层锡纸
C、将底火略调低一些
D、将底火略调高一些
正确答案：D
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