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通风设备在运转中要注意各种风口,不能有()等异常现象。
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综合知识
通风设备在运转中要注意各种风口,不能有()等异常现象。
A、堵塞
B、停转
C、大噪声
D、漏油
正确答案:A
Tag:
西式面点师初级
漏油
通风设备
时间:2024-08-10 10:29:21
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甜点装盘时,所有的主料、配料及饰品不得露在()。
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我国规定肉制品中亚硝酸盐的残留量不得超过()g/Kg。
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甜点装盘时,无论采用何种盘子,应保证盘子()。
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甜点装盘时,下列说法正确的是()。
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甜点装盘时,下列说法错误的是()。
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甜点盛放到玻璃杯制品中,再放上相应的装饰品和其他配料的方法,简单、明快、立体感强。下列零点甜点中除()外常采用此方法装盘。
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()是在用黄油、面粉、白糖、鸡蛋等主要原料调制成面坯的基础上,经擀制、成形、成熟、装饰等工艺制成的一类酥而无层的点心。
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