软化栽培的菊苣形体特征是（）。

A、椭圆形淡绿色

B、紫色花状散叶

C、叶呈荷花瓣状

D、单体质量为500～600g

正确答案：C

菊苣（Cichorium intybus）是一种常见的蔬菜，也被称为苦菊。软化栽培是一种特殊的栽培方法，用于改善菊苣的口感和风味。

软化栽培的菊苣具有特殊的形态特征，其中最显著的是叶呈荷花瓣状。菊苣的叶片在软化栽培过程中逐渐展开，并形成荷花瓣状的结构。这使得菊苣在视觉上更加吸引人，并且增加了其装饰性。

其他选项的描述不符合软化栽培的菊苣的形态特征： A. 软化栽培的菊苣叶片的形状并非椭圆形，而是呈现出荷花瓣状。 B. 紫色花状散叶也不是软化栽培的菊苣的典型特征，它通常具有较为规整的叶片形态。 D. 单体质量为500～600g的描述不适用于软化栽培的菊苣，因为该栽培方法主要关注叶片形态而非单个植株的重量。