怪味中的各种味道关系是()。


怪味中的各种味道关系是()。

A、以麻辣为主,其他为辅

B、以鲜味为主,其他为辅

C、以甜味为主,其他为辅

D、各味相互并列

正确答案:D

在怪味菜中,各种味道通常是相互并列的,没有特定的主次关系。怪味菜以其独特的调味组合而闻名,常见的味道包括麻辣、酸甜、鲜香等,这些味道相互交织、相得益彰,共同构成了怪味菜的特殊口感和风味。因此,怪味菜中的各种味道关系是相互并列的,没有明确的主次之分。


Tag:中式烹调师理论知识竞赛 时间:2023-06-21 11:03:10