在面包的最后成型及美化装饰阶段,普通的软质面包只要()即可入炉烘烤。


在面包的最后成型及美化装饰阶段,普通的软质面包只要()即可入炉烘烤。

A、刷上糖水

B、刷上蛋水、撒上椰丝

C、刷上糖水、割一划口

D、刷上蛋水、撒上芝麻

正确答案:D


Tag:西式面点师初级 糖水 面包 时间:2024-08-10 10:26:15