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在捏制混酥面坯成型时,动作要()。
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综合知识
在捏制混酥面坯成型时,动作要()。
A、快
B、慢
C、不快不慢
D、精确
正确答案:A
Tag:
西式面点师初级
动作
时间:2024-08-10 10:26:20
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在捏制混酥面坯成型时,动作要快、灵活,否则()。
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装盘是西式面点甜点()的第一步。
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