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调制混酥面坯时，为增强混酥面坯的独特口味，可加入适量的（）等。
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综合知识
调制混酥面坯时，为增强混酥面坯的独特口味，可加入适量的（）等。
A、香兰素或香草精
B、柠檬皮、杏仁粉
C、膨松剂
D、鸡蛋、巧克力
正确答案：B
Tag：
西式面点师初级
杏仁
香草
时间：2024-08-10 10:31:37
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调制混酥面坯的基本用料有（）等。
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