双缩脲法快速测定蛋白质的原理是在碱性条件下，铜离子和多肽（至少有二个肽键，如双缩脲、多肽和所有蛋白质）生成的复合物呈紫红色，吸收波长为560nm，比色测得的吸光度值和样品中蛋白质的含量成正比。（）
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A.正确
B.错误
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