调制黄油酥的面粉一般选择（）。
调制黄油酥的面粉一般选择（）。
A.低筋面粉
B.中筋面粉
C.高筋面粉
D.预拌粉
正确答案：A
Tag：中式面点师职业技能竞赛 面粉
时间：2024-03-29 10:22:00