油在甜馅心中能起（）的作用，便于配料的彼此黏结，增加馅心口味。
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油在甜馅心中能起（）的作用，便于配料的彼此黏结，增加馅心口味。

A.渗透压

B.增加湿度

C.滋润配料

D.吸取水分

正确答案：C

Tag：中式面点师职业技能竞赛 渗透压 心口 时间：2024-03-29 10:21:57

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