豆沙馅的制作方法各地有一定的区别，如在煮制豆制品时，北方习惯加纯碱，而南方习惯加（）。
豆沙馅的制作方法各地有一定的区别，如在煮制豆制品时，北方习惯加纯碱，而南方习惯加（）。
A.盐
B.油
C.小苏打
D.蜂蜜
正确答案：C
Tag：中式面点师职业技能竞赛 习惯 小苏打
时间：2024-03-29 10:21:56
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