制作鸡肉馅时应选用肉质细嫩、吃水多的（）。
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制作鸡肉馅时应选用肉质细嫩、吃水多的（）。

A.鸡翅肉

B.鸡腿肉

C.鸡肉

D.鸡胸肉

正确答案：D

Tag：中式面点师职业技能竞赛 鸡肉 鸡腿 时间：2024-03-29 10:21:52

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