《调鼎集》是我国古代篇幅最大的饮馔典籍，共（）卷，约50万字左右。
《调鼎集》是我国古代篇幅最大的饮馔典籍，共（）卷，约50万字左右。
A、四
B、六
C、八
D、十
正确答案：D
Tag：中式烹调师理论知识竞赛 典籍 篇幅
时间：2024-03-29 11:51:47