建立食品安全风险评估制度，对食品、食品添加剂中（）进行风险评估。
建立食品安全风险评估制度，对食品、食品添加剂中（）进行风险评估。
A、生物性危害
B、化学性危害
C、物理性危害
D、病毒性危害
正确答案：ABC
Tag：中式烹调师理论知识竞赛 化学性 食品安全
时间：2024-03-29 11:54:06
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