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中间醒置又称（）。
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综合知识
中间醒置又称（）。
A、中间发酵
B、中间成形
C、静置
D、松驰
正确答案：C
Tag：
西式面点师初级
松驰
时间：2024-08-10 10:26:09
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在进行鲜果的加工过程中，下列操作不正确的是（）。
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在进行鲜果的加工过程中，下列操作正确的是（）。
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