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按烹饪原料的烹饪运用,一般将烹饪原料分为主配料、调味料和佐助料三大类。()
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按烹饪原料的烹饪运用,一般将烹饪原料分为主配料、调味料和佐助料三大类。()
A.正确
B.错误
正确答案:A
Tag:
中式烹调师
调味料
原料
时间:2021-05-24 14:01:27
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花椒粉、胡椒粉、辣椒等是热炝菜的常用香辛味料。()
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猪肉是中国人消费最多的畜肉。()
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