下列不属于擀制方法的是()。


下列不属于擀制方法的是()。

A、拍皮

B、走槌擀

C、双手杖擀

D、单手杖擀

正确答案:A


Tag:中式面点师初级理论知识竞赛 时间:2023-06-25 10:42:21