下列不属于擀制方法的是（）。
下列不属于擀制方法的是（）。
A、拍皮
B、走槌擀
C、双手杖擀
D、单手杖擀
正确答案：A
Tag：中式面点师初级理论知识竞赛
时间：2023-06-25 10:42:21