生物膨松面坯具有体积（）膨大，质地细密，呈海绵状，口感暄软、香醇等特点。
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生物膨松面坯具有体积（）膨大，质地细密，呈海绵状，口感暄软、香醇等特点。

A、疏散

B、柔软

C、疏松

D、松软

正确答案：C

Tag：中式面点师初级理论知识竞赛 时间：2023-06-25 10:39:22

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