酵母发酵面坯加水量少,则()。


酵母发酵面坯加水量少,则()。

A.所需发酵时间长

B.所需发酵时间短

C.有利于二氧化碳产生

D.容易被二氧化碳所膨胀

正确答案:A


Tag:中式面点师职业技能竞赛 酵母 加水 时间:2024-03-29 10:21:49