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（）是以善恶为评价标准。
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（）是以善恶为评价标准。
A、公德
B、道德
C、文明
D、活动
正确答案：B
Tag：
西式面点师初级
公德
善恶
时间：2024-08-10 10:28:44
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（）是以氢化油为主要原料，添加适量的牛乳或乳制品、香料、乳化剂、防腐剂等，经混合、乳化等工序而制成。
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（）是用糖、水和鱼胶粉或琼脂，按一定比例调制而成的冷冻甜食。
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使鱼、牛肉表面变红、发黏的菌属是（）。
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使用耐热玻璃烤盘烘烤清蛋糕制品所需要的烘烤温度（）。
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（）是以鸡蛋、糖、油脂、面粉等为主要原料，配以辅料，经一系列加工而制成的松软点心。
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使用面点加工设备前应对机器的（）和机械部分进行检查。
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使用面点加工设备前应对机器的电气和（）进行检查。
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