羊肉的膻味成分主要是低分子量的挥发性脂肪酸。()


羊肉的膻味成分主要是低分子量的挥发性脂肪酸。()

A.正确

B.错误

正确答案:A


Tag:中式烹调师 膻味 挥发性 时间:2021-05-24 14:01:28