蒸制法是一种温度较高、（）较大的成熟法。
蒸制法是一种温度较高、（）较大的成熟法。
A、汽度
B、水度
C、湿度
D、干度
正确答案：C
Tag：中式面点师初级理论知识竞赛
时间：2023-06-25 10:48:01