桃酥生坯表面刷一层蛋液，还需嵌（）仁才能进行烤制。
桃酥生坯表面刷一层蛋液，还需嵌（）仁才能进行烤制。
A、花生
B、腰果
C、核桃
D、芝麻
正确答案：C
Tag：中式面点师初级理论知识竞赛
时间：2023-06-25 10:48:45