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羊前腿肉肥多瘦少,筋膜较少,属于()羊肉。
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羊前腿肉肥多瘦少,筋膜较少,属于()羊肉。
A.三级
B.一级
C.二级(正确答案)
D.四级
Tag:
中式烹调师知识竞赛
前腿
羊肉
时间:2023-08-26 10:55:10
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牛肉致嫩浆中的食粉与生粉比例以()为宜。
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